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原材料：　小麦胚芽(主にカナダ・アメリカ産)特　徴：○たんぱく質、食物繊維、鉄分、ビタミンB1・B2、ナイアシンを豊富に含んでおります。胚芽独自の甘味と香ばしさを生かしていろいろな料理にプラスして下さい。1.胚芽は植物の生命活動に必要な栄養分を豊富に含み植物生命の源泉ともいわれています。小麦胚芽は、優れたアミノ酸組成をもつ多量の蛋白質ビタミンE、B1、ニコチン酸、その他10種類の各種ビタミン、ミネラルを含んでいます。
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